神戸市西区・北区・須磨区・垂水区、⻄宮市上⽥⻄町・久保町の社会福祉法人神港園各施設のブログ

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シルビアホームでは

ベトナムから来られた技能実習生のゴック職員とイ職員が働いています。

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今回は

「ベトナムのことを知ろう！！」

ということで、ベトナムのお菓子「チェー」を作りました。

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「チェー」とは、ベトナムの王道スイーツの一つで、

日本のぜんざいとかき氷を混ぜたようなデザートと言われています。

その美味しさから、日本にも専門店ができるなど注目を集めているスイーツです。

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まずは白玉団子をつくります。

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手のひらに乗せてコロコロ丸めるのは、

みなさま慣れたご様子ですね。

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皆さん「出来るかな？」と言われながら、

1つ団子を丸めると、「懐かしいな」と言われ笑顔で作られていました。

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完成～！！

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出来上がりは「おいしい」と言われ喜ばれていました。

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食べ物を通して遠い異国のことを知るのも楽しいですね ♬

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